> کلاژن نوع ۲
این کلاژن نوع دوم هیدرولیز شده به طور انحصاری از غضروف جناغ و مفصلی مرغ های آزاد و پرورش یافته در کوه استخراج می شود. غضروف تنها بافت بدن است که به طور طبیعی کلاژن نوع دوم را در خود دارد و منبع اصلی آن است. پرندگان بدون آنتی بیوتیک یا هورمون رشد پرورش می یابند تا جریان مواد اولیه تمیز و قابل ردیابی فراهم شود.
یک فرآیند آنزیمی اختصاصی با دمای پایین، ماتریس غضروف را به پپتیدهای کوچک و بسیار جذب پذیر هیدرولیز می کند و در عین حال ساختار سه گانه مارپیچ بومی و اپی توپ های کلیدی عملکردی را حفظ می کند. این حفظ ساختار طبیعی حیاتی است: موتیف سه مارپیچ زیستی فعال همان چیزی است که سیستم ایمنی برای مکانیزم های تحمل دهانی در سلامت مفاصل تشخیص می دهد. پروفایل پپتیدی حاصل، حمایت هدفمندی برای غضروف مفصلی فراهم می کند، جایی که کلاژن نوع دوم پروتئین ساختاری غالب است.
پپتیدهای کلاژن نوع دوم هیدرولیز شده از طریق مکانیزم دوگانه عمل می کنند. اول، پپتیدهای کوچک به سرعت جذب شده و در غضروف مفصلی تجمع می یابند و بلوک های سازنده خاصی—غنی از هیدروکسیلیزین و اسیدهای آمینه گلیکوزیله—را برای سنتز کلاژن نوع دوم درون کندروسیت ها فراهم می کنند. دوم، اپی توپ های زیست فعال حفظ شده مسیرهای تحمل دهانی را فعال می کنند و به تعدیل تخریب خودایمنی ناشی از غضروف مفصل کمک می کنند. این اثر ایمونومودولاتوری منحصر به کلاژن نوع II است که به درستی پردازش شده اند و در منابع کلاژن نوع I یا III مشاهده نمی شود.
کلاژن نوع II در فرمول های ترکیبی عملکرد بسیار خوبی دارد. مواد زیر مکانیزم عملکرد آن را برای فرمولاسیون های جامع سلامت مفاصل تکمیل می کنند.
پودر ریز به راحتی پخش می شود و پایداری را در ترکیب های خشک و فرمولاسیون های کپسولی حفظ می کند. پروفایل طعم خنثی آن امکان ادغام بی وقفه در محصولات چندماده ای سلامت مفاصل را بدون تداخل طعم فراهم می کند.
هر دسته تحت آزمایش های دقیق قرار می گیرد تا هویت کلاژن نوع دوم، توزیع وزن مولکولی، پروفایل گلیکوزیلاسیون، فلزات سنگین و پارامترهای میکروبیولوژیکی تأیید شود. فرآوری دمای پایین برای حفظ ساختار سه مارپیچ بومی تأیید می شود که توسط طیف سنجی دایره ای روی دسته های نماینده تأیید می شود.
