> کلاژن گاوی
منحصرا از گاوهای طبیعی پرورش یافته و علف خوار که در مراتع ارگانیک پرورش یافته اند، به دست می آید. استخراج دو منبع از پوست و استخوان پروفایل کامل کلاژن را ارائه می دهد که ترکیب اسید آمینه کلاژن انسانی را بسیار شبیه به آن است. زنجیره تأمین کنترل شده ردیابی کامل از مزرعه تا پپتید نهایی را تضمین می کند.
هیدرولیز آنزیمی کنترل شده پپتیدهایی در محدوده ۱۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دالتون تولید می کند که برای جذب مستقیم در روده کوچک بدون هضم بیشتر بهینه شده اند. پروفایل پپتیدی غنی از هیدروکسی پرولین—اسید آمینه شاخص برای پایداری کلاژن—در سطوحی بالاتر از منابع دریایی و ترکیب کلاژن انسانی بسیار نزدیک است. محصول به طور کامل در آب گرم حل می شود و محلولی شفاف و بدون ناخالصی بدون کلسترول تولید می کند.
پپتیدهای کلاژن گاو در محدوده ۱۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دالتون به طور کامل از طریق انتقال دهنده پپتیدی روده ای PepT1 جذب می شوند. پس از ورود به گردش، در بافت های پوستی و اسکلتی تجمع می یابند. محتوای بالای هیدروکسی پرولین فعالیت فیبروبلاست ها و سنتز کلاژن درون زاد نوع I و III را تحریک می کند و از سفتی و کشسانی پوست حمایت می کند. در بافت های استخوان و مفصل، پپتیدها بلوک های سازنده ساختاری را فراهم می کنند که به تراکم مواد معدنی استخوان و یکپارچگی غضروف کمک می کنند.
حلالیت عالی در آب گرم و پروفایل طعم خنثی امکان فرمولاسیون چندمنظوره را فراهم می کند. این پپتید در شرایط استاندارد فرآوری غذا، از جمله پاستوریزاسیون، پایدار باقی می ماند. ترکیب بدون کلسترول آن آن را به ویژه برای موقعیت دهی محصولات سالم و با برچسب تمیز مناسب می کند.
هر دسته تولیدی تحت آزمایش های جامع برای محتوای پروتئین، توزیع وزن مولکولی، کمی سازی هیدروکسی پرولین، فلزات سنگین و ایمنی میکروبیولوژیکی قرار می گیرد. پروفایل تحلیلی معمولی ۹۹٪ پروتئین را به صورت خشک با توزیع پپتیدی ثابت در محدوده مشخص شده تأیید می کند.
